اگر عینکی هستید فقط این غذاها را مصرف کنید

به گزارش سارین، مواردی مانند گذشت زمان، بالا رفتن سن، خیره شدن به صفحه نمایش تلفن همراه، لپ تاپ و تلویزیون، آلودگی هوا و کم خوابی می توانند بر سلامت بینایی تأثیر بگذارند.

بنابراین باید دانست که کدام غذاها برای بینایی مفید هستند و با خوردن آنها از اثرات این عوامل بکاهیم. در این مقاله غذاهایی را به شما معرفی می کنیم که با آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها و مواد معدنی ضروری می توانند بینایی را تقویت کنند.

با ما همراه باشید تا با بهترین غذاها برای بهبود بینایی آشنا شوید.

1- کلم بروکلی یک سپر دفاعی طبیعی برای چشم است

بروکلی به دلیل طعم لذیذ و فواید بی شماری که برای سلامتی دارد بسیار محبوب است. مطالعات نشان می دهد که این سبزی حاوی ترکیبی به نام ایندول-3-کاربینول است که می تواند شبکیه را سم زدایی کند و از دست دادن بینایی مرتبط با افزایش سن را به تاخیر بیندازد.

علاوه بر این، کلم بروکلی حاوی لوتئین و زآگزانتین است که آنتی اکسیدان های قوی برای محافظت از چشم ها هستند. با افزودن کلم بروکلی به رژیم غذایی خود می توانید از مزایای بی شمار آن برای بهبود بینایی و بهبود سلامتی خود بهره ببرید.

2- ماهی قزل آلا و مبارزه با خشکی چشم

خشکی چشم مشکلی است که معمولا با افزایش سن بروز می کند و می تواند بسیار آزاردهنده باشد. اگر به هر دلیلی از خشکی چشم رنج می برید، حتما ماهی سالمون را در رژیم غذایی خود بگنجانید. مطالعات نشان داده اند که مصرف منظم ماهی سالمون می تواند خطر خشکی چشم را به میزان قابل توجهی کاهش دهد.

همانطور که می دانید ماهی قزل آلا سرشار از امگا 3 است این اسیدهای چرب در مرطوب نگه داشتن چشم ها و جلوگیری از خشکی و التهاب موثر هستند. توجه داشته باشید که برای عوامل هورمونی و سایر عوامل فیزیولوژیکی، خطر خشکی چشم زنان دو برابر مردان است و باید ماهی بیشتری مصرف کنند.

3- هویج بهترین دوست چشم شماست

شاید بارها شنیده باشید که هویج فواید زیادی برای بهبود بینایی دارد. راز این امر در ترکیبات ارزشمند موجود در جزایر نهفته است. هویج سرشار از بتاکاروتن است. آنتی اکسیدانی که بدن ما از آن برای تولید ویتامین A استفاده می کند. ویتامین A نقش بسیار مهمی در دید در شب دارد و از نزدیک بینی جلوگیری می کند.

علاوه بر این، هویج همچنین دارای آنتی اکسیدان لوتئین بالایی است که خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا (AMD) را کاهش می دهد. AMD یک بیماری شایع چشمی در افراد مسن است که می تواند باعث کاهش بینایی شود. بنابراین، اگر به دنبال راهی برای حفظ بینایی و کاهش نیاز به عینک هستید، هویج ممکن است گزینه بسیار خوبی باشد.

4- تخمه آفتابگردان از چشم های کوچک محافظت می کند

ممکن است فکر کنید که تنها کاری که برای محافظت از چشمان خود باید انجام دهید استفاده از عینک آفتابی است. اما خوردن تخمه آفتابگردان می تواند نقش مهمی در سلامت بینایی داشته باشد زیرا حاوی آنتی اکسیدان های قوی برای محافظت از چشم است. تخمه آفتابگردان سرشار از ویتامین E است.

این ویتامین یک آنتی اکسیدان بسیار قوی است که از چشمان شما در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کند. این رادیکال های آزاد سلول های چشم را از بین می برند و باعث پیری زودرس و بیماری های چشمی می شوند. ویتامین E با خنثی کردن این رادیکال ها به عنوان یک سپر محافظ عمل می کند.

اما فواید ویتامین E به همین جا ختم نمی شود. این ویتامین همچنین مقاومت چشم را در برابر اشعه مضر فرابنفش خورشید که یکی از عوامل اصلی آب مروارید است، بهبود می بخشد.

5- کیوی یک میان وعده سالم است که برای سلامت چشم مفید است

اگر در طول روز زیاد با کامپیوتر و موبایل کار می کنید، حتما کیوی بخورید. این میوه سبز و خوشمزه حاوی مقادیر زیادی لوتئین و زآگزانتین است و به همین دلیل یکی از بهترین میوه ها برای سلامت چشم ها محسوب می شود. همانطور که قبلا ذکر شد، لوتئین با AMD مبارزه می کند و در ترکیب با زآگزانتین، آسیب شبکیه ناشی از نور آبی صفحه نمایش دیجیتال و نور خورشید را کاهش می دهد.

6- اسفناج، اکسیر جوانی چشم

درست مانند غذاهایی که تاکنون ارائه کرده ایم، اسفناج نیز سرشار از لوتئین و زآگزانتین است. همانطور که گفته شد این دو ماده مغذی مانند فیلترهای طبیعی هستند و از چشم در برابر آسیب های ناشی از نور آبی و رادیکال های آزاد محافظت می کنند. این دو آنتی اکسیدان همچنین نقش مهمی در تقویت بینایی و کاهش خطر ابتلا به بیماری های چشمی مانند آب مروارید و دژنراسیون ماکولای وابسته به سن دارند. توجه داشته باشید که برای جذب بهتر این آنتی اکسیدان ها بهتر است اسفناج را با چربی میل کنید.

7- تخم مرغ یک غذای کامل است!

تخم مرغ حاوی بسیاری از ترکیبات مغذی است. از این رو، یک انتخاب عالی برای ارتقای سلامت چشم است. اگر تخم مرغ را در رژیم غذایی خود بگنجانید، به طور طبیعی از بینایی خود محافظت می کنید و خطر ابتلا به بیماری های چشمی را کاهش می دهید. علاوه بر لوتئین و زآگزانتین، حاوی مقادیر زیادی ویتامین A است که برای حفظ سلامت قرنیه و دید در شب ضروری است. علاوه بر این، ویتامین A به حفظ سلول های شبکیه سالم کمک می کند و خطر خشکی چشم را کاهش می دهد.

8- بادام راز سلامت و درخشان بودن چشم هاست

بادام، این آجیل خوشمزه و پرطرفدار، نه تنها برای قلب و مغز مفید است، بلکه فواید بسیاری برای سلامت چشم نیز دارد. مقادیر بالای ویتامین E موجود در بادام دلیل اصلی این است که چرا باید این غذای شگفت انگیز را در رژیم غذایی خود بگنجانید. ویتامین E یک آنتی اکسیدان قوی است که به محافظت از سلول های چشم در برابر آسیب رادیکال های آزاد کمک می کند. این رادیکال های آزاد می توانند به شبکیه آسیب بزنند و خطر ابتلا به بیماری هایی مانند AMD و آب مروارید را افزایش دهند.

9- ماست غذای سالمی برای چشم است

ماست منبعی غنی از ویتامین A، روی و پروبیوتیک ها است و یک انتخاب عالی برای ارتقای سلامت چشم است. با گنجاندن ماست در رژیم غذایی خود، می توانید به طور طبیعی از بینایی خود محافظت کرده و خطر ابتلا به برخی بیماری های چشمی را کاهش دهید. علاوه بر این، تحقیقات نشان داده است که ماست می تواند خشکی چشم را نیز کاهش دهد. بنابراین ماست را از لیست بهترین مواد غذایی برای بهبود بینایی حذف نکنید.

10- پرتقال بهترین دوست چشم شما در فصل سرد است

پرتقال، میوه ای خوشمزه و سرشار از ویتامین C، یکی از بهترین غذاها برای بهبود بینایی است. اگرچه قبلاً در مورد بتاکاروتن و نقش آن در ویتامین A و سلامت چشم صحبت کردیم، یک چیز مهم را فراموش کردیم: بسیاری از غذاهای حاوی بتاکاروتن به رنگ نارنجی هستند.

از این رو پرتقال با رنگ نارنجی جذاب خود منبعی غنی از بتاکاروتن محسوب می شود و به همین دلیل در فهرست بهترین مواد غذایی برای بهبود بینایی قرار می گیرد. با نوشیدن آب پرتقال تازه یا خوردن آن به عنوان میوه، می توانید به طور طبیعی از بینایی خود محافظت کنید.

11- کاهش انواع بیماری های چشمی با خوردن توت فرنگی

وقتی صحبت از ویتامین C می شود، بیشتر مردم به پرتقال فکر می کنند. اما آیا می دانستید که توت فرنگی ویتامین C بیشتری نسبت به پرتقال دارد؟ این میوه خوشمزه و قرمز رنگ علاوه بر طعم مطبوع، سرشار از ترکیبات مغذی است که برای سلامت چشم بسیار مفید است. این ویتامین به عنوان یک آنتی اکسیدان قوی از چشم ها در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند و خطر ابتلا به بیماری هایی مانند آب مروارید و AMD را کاهش می دهد. در تابستان و بهار از این میوه خوشمزه غافل نشوید.

راز داشتن چشم های سالم در یک سفره سالم نهفته است!

تغذیه مناسب نقش بسیار مهمی در حفظ سلامت چشم و بهبود بینایی دارد. خوردن غذاهای ارائه شده در این مقاله به همراه عواملی مانند خواب کافی و معاینات منظم می تواند عملکرد چشم و بینایی شما را بهبود بخشد.

مهر و موم